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william1919

2014-3-9 21:35

芝士焗扇贝[3P]

　　导读：鲜嫩肥美的扇贝，富有弹性的肉感被奶香所包裹，甜，香，鲜，滑，满口奶香的紧致口感，让人欲罢不能。

　　芝士焗扇贝
　　材料：
　　grana padano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙
　　做法：
　　1、准备所需材料，将扇贝清洗干净备用。
　　2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。
　　3、腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油。
　　4、撒上压碎的蒜茸。
　　5、grana padano奶酪刨成丝。
　　6、将奶酪铺在扇贝上。
　　7、烤箱220度烤15分钟即可。
　　8、趁热食用吧。

　　小贴士：
　　我这里用的是帕达诺(grana padano)干奶酪，没有的童鞋可以用马苏里拉芝士。

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金币 +6 枚	wj无为	2014-3-9 22:04	发帖辛苦啦！

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