标题: [热菜] 飘香鸡粒【6P】 [打印本页]

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作者: littleli28    时间: 2014-4-3 22:09     标题: 飘香鸡粒【6P】

鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用! c8 ]5 Z) V. M- d$ v
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锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透( q. @7 }$ B4 _% E  G

, k2 X, n2 A, q& B加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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: S3 B/ x+ m4 j# R  M鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

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作者: syzgk888    时间: 2014-4-4 06:04

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。

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