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标题: [其它] 饮食物语：6种防癌抗癌小零食 [打印本页]

作者: zhifunyv 时间: 2015-2-28 17:11 标题: 饮食物语：6种防癌抗癌小零食

说起零食很多人总是很片面的认为是不利于健康的食物，这不是一种好习惯，而其实任何食物都是两面的，零食也是如此，也有狠毒利于健康的好零食，并且可以帮助稳定血糖、抵抗饥饿、减少暴饮暴食，不仅如此许多零食竟然还有抗癌的功效。

1、水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

2、黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

3、开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

4、干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

5、全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

6、蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。

作者: yzxpzy 时间: 2015-2-28 18:39

进来学习了解一下有哪6种防癌抗癌小零食，以后会多多吃这些小零食的。谢谢楼主分享

作者: mmoscar 时间: 2015-3-1 00:06

真的假的，长知识了

古人说的号，药补不如食补，谢谢楼主分享！

作者: zuqiu2222 时间: 2015-3-1 01:13

啥东东吃多了都没好处，这些都是有营养的东西，不过抗癌，呵呵

作者: nxyglsqxz 时间: 2015-3-1 13:19 标题: 小知识

癌抗癌小零食，关键是要保持健康开朗的心态

作者: sigui20142014 时间: 2015-3-2 00:15

这些东西还好比较常见，回头俺多准备点，没事多吃吃啊！

作者: zhou124552024 时间: 2015-3-4 10:24

这些东西的确是高能食品，对人体的好处多不甚数，感谢楼主的分享

作者: nndwmcb 时间: 2015-3-14 23:01

柠檬也可以防癌，每天一杯柠檬水，有健康又减肥

作者: 薄荷味绿茶 时间: 2015-3-15 13:37

确实，这些食品多吃好，尤其燕麦那些粗粮之类的，高纤维可以帮助通便，减少直肠癌的发病率！

作者: 50546333 时间: 2015-3-15 18:55 标题: 回复 1楼的帖子

喜欢吃开心果就是开心果太贵了黑巧克力还不错性价比高

作者: a54918 时间: 2015-3-15 22:00

只水煮毛豆吃的次数多些，开心果偶尔也吃，别的很少吃。

作者: hbyy2015 时间: 2015-3-16 09:22

好吃的小东西，居然还有这些神奇的作用，受教了，感谢中。

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