标题:
[热菜]
冬瓜蒜苔炒肉[13P]
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作者:
galaisu
时间:
2017-7-12 08:32
标题:
冬瓜蒜苔炒肉[13P]
“冬瓜可以利尿减肥，所以女性朋友要多吃了，单炒冬瓜，冬瓜是没什么味道的，可加入了蒜苔和肉一起炒，冬瓜也有了香味了，配一碗米饭，吃起来很下饭哦！”用料
主料
蒜苔
100克
冬瓜
200克
猪肉
150克
冬瓜蒜苔炒肉的做法
1.
冬瓜切片，用开水煮至透明。
2.
锅里倒入油，放入郫县豆瓣酱炒香。
3.
放入猪肉翻炒。
4.
放入葱、姜、蒜。
5.
倒入料酒。
6.
倒入生抽。
7.
放入蒜苔翻炒。
8.
放入冬瓜。
9.
加入适量盐。
10.
关火加入味精。
烹饪技巧
郫县豆瓣酱含盐，所以放盐时要少放一点，要不菜就咸了。
作者:
明日
时间:
2017-7-12 13:29
冬瓜还能这么炒，没想到过，挺有特色的，可以做，下饭菜
作者:
师范浪王
时间:
2017-7-14 05:45
冬瓜属于凉性的蔬菜，酸菜属于热性的蔬菜，两者在一起相互中和，不错的选择
作者:
心淇
时间:
2017-7-14 09:56
冬瓜和蒜苔的搭配很有创意哦！我要马上试一下。
作者:
jun_shao
时间:
2017-7-14 15:26
这个我喜欢, 虽然没见过, 也没吃过, 值得试试.
作者:
andhou1
时间:
2017-7-14 18:12
夏天就该吃这样的时令菜！！很好看的样子，一会买点冬瓜。
作者:
bxzbao
时间:
2017-7-16 15:23
放一个红青椒会不会增加美感
作者:
cxqd1
时间:
2017-7-17 22:04
经典家常，但过水后才就变得湿了，干炒最佳啊
作者:
bkzhouliang
时间:
2017-7-18 10:43
哈哈，这个倒是没有见过，谢谢
作者:
1010698032
时间:
2017-7-19 08:35
这道菜第一次见啊，不知道味道怎么样
作者:
guiqidi1
时间:
2017-8-5 23:56
谢谢楼主分享
作者:
stopsky
时间:
2017-8-8 13:15
这道菜的关键是选猪肉那里，如果选的是猪颈肉会非常脆，咬感也好
作者:
ddssdd
时间:
2017-8-8 13:23
看了楼主的帖子又学会了一种菜，看来中国美食真是博大精深。
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