菜品口味清淡，主要工艺清蒸，二十分钟所需时间，简单制作难度极其简单。+ [1 J3 v- ]4 z0 e; V( {
食材：多宝鱼一条
& j3 Q1 I3 J2 j8 l葱适量4 j+ O$ F0 ]  U! }$ V  c
姜适量# ?  K' {8 R+ [0 v% u: \' V. W2 Z
蒜适量
0 s" h  l+ I2 x& X. w红椒适量
) i' J" t+ R+ E5 b; _, |& O生抽适量" v% f) i4 e% j: o6 K, s6 x& p
胡椒适量+ P% R0 S# t/ O
香油适量
9 K& B# _% o  V- J盐适量
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* |& y5 y0 ?2 x% E. Z多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。各位LY都应该多吃！

多宝鱼，肉香质嫩，口感好。很喜欢，就是不会自己做。

这个是我拿手菜呀，经常在家做呀。。。。。

用蒸鱼豉油效果会更好，酒楼一般都会用，大家可以尝试一下。

这是葱油多宝鱼，很多清蒸的鱼都可以用这种做法，味道很好的。

以前吃过多宝鱼，还可以蛮好吃的，不过楼主的做法还是偏简单

看着不错，不过清蒸是不是比红烧更难掌握，因为感觉难以入味。lz有什么心得？

在市场见到过这种鱼，因为不会做没买过，这回好了明天去买一条

正愁大年三十不知道做什么好呢，谢谢谢楼主啊

清蒸鱼的做法大同小异 不过是配料有些许不同罢了 现在很多清蒸鱼都会加上海鲜酱油调味