菜品口味清淡，主要工艺清蒸，二十分钟所需时间，简单制作难度极其简单。
& c( S7 O$ e; i6 y$ O, i# g4 F食材：多宝鱼一条
+ l+ [! W* E) J" c" `1 ]0 _葱适量
& C7 D* \4 j0 d% f  T姜适量4 r, i$ k6 p0 u! v' ?. \
蒜适量; y. ^+ G( g+ i+ ]3 f+ l
红椒适量
* ~, Z5 K" I8 z4 Y' m. |0 l7 P0 W生抽适量& G( S0 h# M0 w; f9 A$ {
胡椒适量
0 u0 O! a8 m4 `' `, R. A5 d  [香油适量
- ?2 Z  e$ S& h盐适量
3 P  R& @7 p; [4 g0 ]3 N0 `/ H
, P7 s  i' k, `" v# f: Y9 [多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。各位LY都应该多吃！

多宝鱼，肉香质嫩，口感好。很喜欢，就是不会自己做。

这个是我拿手菜呀，经常在家做呀。。。。。

用蒸鱼豉油效果会更好，酒楼一般都会用，大家可以尝试一下。

这是葱油多宝鱼，很多清蒸的鱼都可以用这种做法，味道很好的。

以前吃过多宝鱼，还可以蛮好吃的，不过楼主的做法还是偏简单

看着不错，不过清蒸是不是比红烧更难掌握，因为感觉难以入味。lz有什么心得？

在市场见到过这种鱼，因为不会做没买过，这回好了明天去买一条

正愁大年三十不知道做什么好呢，谢谢谢楼主啊

清蒸鱼的做法大同小异 不过是配料有些许不同罢了 现在很多清蒸鱼都会加上海鲜酱油调味