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& Y" Q- K. H! G- @4 M烹制方法:
+ g, |' z; n: V/ n# T/ j' d7 E: w主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
0 g! h3 d. Z+ @( y) n辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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4 `2 P" `- x7 U9 a3 放入口蘑片,大火炒。
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9 o; O9 R( d9 V M. s, ^' ^4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。