推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 可乐卤排骨[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

可乐卤排骨[6P]


, Y8 @0 U& s* p7 _* ?9 L5 ^  Q/ {" H* C3 R$ }* \
烹制方法:
, s& I1 |' y+ B4 I2 F+ k5 x主料:排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
+ p# h* U8 C1 W+ P4 O辅料:水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升- c, o3 _( Y9 i+ o

; _7 @1 K0 i2 f9 ^
, M3 J& ?& I0 S6 b & C& r* h9 o; t. b  F- T  y  y0 X

- L  e# |5 v6 l; X' P: H* ~- [3 o1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
5 j  g% p; q+ O; p4 a! h) `
9 h. g  A9 O. x: q8 \
; {7 N3 ~& J0 b+ n- e. J( S( |9 w/ B) o  O+ j% w
2  姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
7 I/ t4 [3 u8 c% P( V6 K* T' o
) g& @+ g1 K: K1 E 5 g8 O: f5 T: W8 h7 O7 C

3 I, u+ n8 ]' z0 n' S3  热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。; Q* \- D9 M4 T4 q! Y2 n
% A" W5 }  Z& l1 E" Y2 x

3 Z7 `$ e4 ^& e4 J+ O
: ]4 Q. O. T* }" Z) e( w) f# J4   放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
# z  R, s7 f+ {8 ]& D
, v0 [2 ?0 }2 L3 |' D  S2 K7 {
& O0 n7 F4 r% i5 s2 N
- f0 [; E3 ]! j: i& ^. K5  大火煮开后转小火,收汁即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-15 10:19

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

很想试试,可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的?

TOP

这个和可乐炖鸡翅一样吧,味道肯定不错

TOP

可乐真是一款很妙的饮料,即可以单独饮用,又可以用来烧菜,以可乐为主题菜都有不少了,这道菜也是如此!

TOP

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动!!!

TOP

太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 !!!!!!!!

TOP

这个原理比较简单,食材也容易获得,可以回家试试,不知道和可乐鸡翅相比怎么样

TOP

经过高温熬煮,可乐中的碳酸气完全分解,只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。- k3 w' E8 F" H: u* W  v
经过可乐的浸染,排骨颜色浓郁、色泽靓丽,咬一口,甜蜜可口,闻一闻,独特的可口香气。

TOP

看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨,唐凑排骨,这个还真没做过

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 23:09