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6 |( K, l& O/ q烹制方法:
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主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
) E7 C* v# n5 w辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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5 u7 e* Q% L* C7 |9 _, {) l, M
& T/ ]. X( s {+ e5 ^9 W" s2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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3 放入口蘑片,大火炒。
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+ Y8 d2 q2 g3 R$ F, y) n' Y, n4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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) u; Q+ K; t0 l4 b5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。