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[热菜] 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

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妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]


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& ?3 S. e+ F: E7 T" I烹制方法 : r! l- S" a1 z( J/ M! L+ {" _
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材料:红萝卜、马铃薯、墨鱼丸! Q1 N+ N; w2 {# ]( e; I% ?2 T/ a1 a
调料:油、咖喱、盐
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0 l! `' o1 o1 U% K( E" g1 将红萝卜、马铃薯洗干净,切成小块, U/ F/ e3 L& s- p; w% ^# H" C

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2 锅里放1碗油,大火烧至六成热,放入马铃薯块,用中小火炸至金黄色+ L$ b+ Q1 a" K  G- s1 P( _

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3 将红萝卜块放入沙煲中,炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中,搅拌均匀
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6 `% G1 H/ {9 b1 U4 将墨鱼丸一起放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料,拌匀
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. K' e. x" F5 t( b3 v. M+ N5 C5 将砂锅放在炉子上,加入适量清水,用中小火焖20分钟,至所有材料熟透、入味即可
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很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

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这是哪里的吃法啊,墨鱼在江南一带一般都是红烧的多。

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不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

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唾液分泌中,这道菜确实于众不同;不知道海鲜味道重吗?......

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步骤好简单啊,而且材料也不多,原来墨鱼丸这么做也可以,有点咖喱味道,应该好下饭,呵呵,有空做点自己尝尝。

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学习中,比较喜欢吃,但不喜欢做,太麻烦。

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看着很麻烦啊,不知道怎么做啊

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做法有点复杂啊,我等宅男还是去饭馆吃吧

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看着很想吃,口水都快流出来。但是看得容易,做起来就很难,还是当下来给老婆做吧。

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