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[热菜] 重庆金牌酥肉[8P]

LandShark

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11楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 00:19  只看该作者
我太想吃这个了, 但恐怕媳妇儿会打死我. 天天让我少吃肉, 少吃盐,痛苦呀
+ F( |+ S+ Y! t; q% ~  r1 Q

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torchlight

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12楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 01:08  只看该作者
这肉看着口水哗哗滴0 D5 u, |9 v* @6 ?7 v
不过大肉吃几片就扛不住了& d5 N" Q5 E2 D( F* n. T, l+ \
不过制作起来还是蛮方便的  _  o! |2 r8 i9 y. q  a
下次尝试看看

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tanse2007

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13楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 02:07  只看该作者
这玩意过年家里也会做的，一定要红薯粉吧，一般的面粉不行，确实味道口感都非常好啊

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等到花儿都谢了

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14楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 09:01  只看该作者
肥而不腻，外焦里嫩，是最重要的了。怎么我发现，好吃的菜都是川菜啊

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狗绣金萨马

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15楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 10:22  只看该作者
酥肉好吃，但是有两种吃法，一是炸后直接吃，另一种是煮。

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chutianyun52

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16楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 11:07  只看该作者
酥肉看起来是不错的，但是好多火锅城里面现在的酥肉---肥的太多，尤其是放入过重这么一煮的话，油腻-----

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flyknight

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17楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 11:40  只看该作者
看着就有食欲，最近肉太贵，看看解解馋，取古人望梅止渴之意境。

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IAMBT945

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18楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 12:08  只看该作者
看着真是叫人食指大动啊！我们当地也有这种酥肉，不过叫“五香肉”  用薄饼包了加点芝麻盐，咬一口，人间至乐啊

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peachwolf

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19楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 15:39  只看该作者
一看便很有食欲，果然精品！爱不释口！感谢分享！

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stoa

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20楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 15:39  只看该作者
感觉就是咕咾肉的简化版本，裹上番茄酱汁入锅烧，就是咕咾肉了。

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