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[炖汤] [原创]西红柿鸡蛋汤[17P+2P]

VBVBOY456123

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11楼 大中小发表于 2011-9-4 22:26 只看该作者

看了楼主的几篇文章了，感觉楼主是个厨师啊，看那些锅碗瓢盆都是后厨用的，哈哈。不知道对不对？

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lancefly

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12楼 大中小发表于 2011-9-4 22:59 只看该作者

这个汤简单但是营养不错，不管是男人还是女人，都可以补补

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sad34

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13楼 大中小发表于 2011-9-5 00:35 只看该作者

最简单的菜汤，要做的这么专业，真是活到老学到老啊

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hinjens

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14楼 大中小发表于 2011-9-5 10:40 只看该作者

这种做法确实与众不同，以前煮汤就直接往锅里面倒，没有这么讲究，今天可算是学到了。其他的都还好，就是勾芡那个部分，感觉有些难度，量不好把握，有机会试试看这种新式做法。谢谢楼主分享。

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jiqiren127

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15楼 大中小发表于 2011-9-5 15:05 只看该作者

可以说家常菜里最好的就是西红柿汤了，不论是西红柿鸡蛋的，还是西红柿牛腩的，就喜欢那个酸酸的味道。

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keann0714

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16楼 大中小发表于 2011-9-5 20:02 只看该作者

第一次看到烧番茄鸡蛋汤勾芡的，楼主烧的汤估计都一家人喝一天的了，整整一铁锅的汤。

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playkiller

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17楼 大中小发表于 2011-9-5 23:22 只看该作者

从图片的灶台和锅、勺来看像是一家饭馆的厨房，还有就是一般家里不会这么浪费水，水管子一直留着水！

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带刺的玫瑰

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18楼 大中小发表于 2011-9-5 23:26 只看该作者

看到图片及操作解释过程不错，回头自己亲自试下。

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bloodyrosela

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19楼 大中小发表于 2011-9-6 01:09 只看该作者

我按照這個做了做。為啥。我做的沒有這個美觀呢。口味我感覺我的還能說得過去

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syzh2012

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20楼 大中小发表于 2011-9-7 22:44 只看该作者

这个是最有名的一道汤了，基本上所有都要喜欢

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