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[热菜] 剁椒武昌鱼[9p]

simaqh

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11楼 大中小发表于 2016-11-20 22:03 只看该作者

大半夜的，看的我口水都流出来了，程序有点复杂，估计我学不会。谢谢楼主分享。

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sgbiejason

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12楼 大中小发表于 2016-11-20 22:39 只看该作者

回复 1楼的帖子

这个鱼切得还是很有创意的哦！家里没有这大的盘子啊！学习一下就好了。

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fuck2015ever

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13楼 大中小发表于 2016-11-24 19:17 只看该作者

这味道一定是麻麻的.鱼的做法也是太绝了.不过我们这里没有武昌鱼卖.用别的代替能行不?

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8286021U

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14楼 大中小发表于 2016-11-30 14:21 只看该作者

武昌鱼只有清蒸最好吃，能突出鱼的鲜，嫩，加上酸辣的剁椒，口水无法停止

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冲锋的狼

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15楼 大中小发表于 2016-11-30 14:37 只看该作者

首先说这鱼的造型，可以称得上是艺术品了，这么处理鱼真的是很见功夫的。另外就是这个剁椒了，看了《舌尖上的中国》才知道这剁椒做起来也是很费工夫的，因此，才成就了这么一道经典的诱人的美味菜肴

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圣战飞龙

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16楼 大中小发表于 2016-11-30 14:38 只看该作者

一直很想做这个菜但是怎么做都做来不满意~~学学你这个怎么样

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hbsxxdzx

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17楼 大中小发表于 2016-12-1 12:08 只看该作者

哈哈有多了一道拿手菜好看好看很讲究

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ac2100

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18楼 大中小发表于 2016-12-1 22:19 只看该作者

武昌鱼是家乡特产，产量现在很少了，难得搞到好原料了。

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hellobooy

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19楼 大中小发表于 2016-12-2 01:16 只看该作者

这道菜型似孔雀开屏，色彩鲜艳，色香味意形几乎全占，必须学会，偶尔在家小露身手，必能惊艳家人

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jackie1000

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20楼 大中小发表于 2016-12-2 13:16 只看该作者

这摆盘看着就流口水，可惜我们这边没这么大的武昌鱼

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