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三鲜馅饺子详细做法0 I9 {" `7 i) X: E0 j* f
原料：
& q$ z( Y0 S/ T" P韭菜一捆，虾一斤，还有肉馅，鸡蛋。
: Z$ [3 H! C6 B4 N: l& o做法
% C; h7 \' M( z& _: v7 }1、 用温水和面。
) u* T/ }0 ?# s7 w2、 2、把大虾去头，去皮。
. N. I  a4 Q, J) X3、 把韭菜切碎。1 ]3 s& d, K) I. |( ?
4、 、炒鸡蛋。
6 W. q* c: W5 T* Q! j% @5、 5、把虾切成大点块。% H8 y; g) H6 G$ ]3 _' n
6、 在肉馅里放入盐，花椒面，鸡精调味。3 I! @/ ~) P- x& `
7、 把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中拌好。5 v- I. i; {0 \+ {) S
8 开始包了哈
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0 d( f* D# [; S[ 本帖最后由 人人色色 于 2009-5-25 22:38 编辑 ]

超级好吃的饺子，这个搭配很正点，平时我们都是还加点五香粉的！

很不错1 ?, u* A8 Q% y
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多谢楼主/ z& C( a0 C5 n0 d# G
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下次一定要试一试7 V3 y% `! e" C- Z

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楼主的馅儿可真实奢侈啊…又是韭菜又是虾的… 小弟还是不是很会包饺子，都是跟着朋友包，和面和包饺子的技能还是有待学习啊，不知有人传授没有。

我的最爱，特别是韭菜，就是老婆嫌麻烦，不给做。

饺子好吃..就是包起来麻烦..楼主的配料让人看起来就很有胃口

哈哈 太美啦，美好生活吃出来， 谢谢楼主啦先。

馋死我了，我是东北人，贼爱吃饺子。就是和不好馅子。看了楼主的帖子，再努力一次

和我们这里基本一样，因为本人不爱吃韭菜，所有还是西葫鸡蛋或是西葫羊肉比较好吃！

有点超前的做法，但又没有脱离传统，主打的味道还是挺适合大众的。老少皆宜