[热菜] 酸辣藕丁[9P]

酸酸辣辣的,开胃醒口......- e* {7 o- L( }. ~

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* G' e  @9 s* n) S4 y材料:莲藕,甜椒(红,黄,绿各一个),干辣椒,蒜,姜,陈醋,糖,盐,油,蔴油
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莲藕洗净切丁,入开水汆煮一下& U3 ?7 K8 O) h4 W
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捞起马上用冷水浸泡冷却,再捞起滤干水备用 3 p: Y; W% H; \5 I
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甜椒洗净去籽,切菱型,蒜和姜切片,干辣椒切碎
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开火热锅下油,先放配料炒香,再放藕丁翻炒一下,最后加入调味料继续翻炒,起锅前滴几滴蔴油; a' z# [/ U9 H5 s
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- w5 h6 `: X. A5 N酸辣可口的藕丁做好了......:lol 这次特意叫我老婆帮我拍了几张,免得老是有人问是不是我做的