' p) N. C& G3 r6 n  o; C
, J; i( j  q7 H5 r* s5 a, ]
烹制方法　/ T5 K' j: ?3 M$ u; B

9 H  `; n1 h. Y3 S$ s材料：竹笙（4条）、莲子（10粒）、红枣（8枚）
# \6 k1 M3 x0 r% D8 a8 r+ g- {) F调料：冰糖（30g）$ @+ D0 B' x( w8 x
6 l8 \+ z! M* V- N
2 a) V8 {7 S! J

7 K; }/ v# v+ d+ M/ S0 y( E2 A  ]$ D1　竹笙（也称竹荪）用水浸泡1小时，至完全发开后以流动水冲洗干净，然后放入滚水中汆烫两分钟，捞出，沥去水分。
5 V) r9 G4 ?. b: t3 J% I- I: H4 r0 ]$ d
' C9 X* _% F; g( ~* R; S

: O& k2 X- e/ w, R" r' \0 [2　莲子剥去芯，与红枣一起冲洗干净。
. ]) s. s& _+ c" p( T# r8 E& c6 u9 ^3 E

4 Q2 [7 }$ v! F8 r1 g$ p/ k- o* [8 A# T- u$ C
3　将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中，加入800ml冷水，大火煮开后继续煮20分钟。
' W8 ~; Q! G& r3 t5 D
1 \8 q2 K9 j( H/ s9 S
$ I0 J; F9 a7 c' k3 X7 f& I9 V5 t9 }/ a* A
4　放入冰糖，转中火继续煮20分钟即可。

这个制作比较简单 很适合在家里做 我媳妇正好要吃枣补血 正愁枣子做主材的饮品呢 谢谢楼主

竹荪素煮味道会怎么样呢？还没尝试呢。因为竹荪本身有股皂角味加上纤维空隙也比较大，所以一般较为容易入味，所以在家里多用鸡汤高汤调理 还没试过素煮。可以试下

很补，很滋润的说。赞一个。改日试试。

养身补血气，其实男人也可以多喝。

哇，看着就好喝，而且还挺养生的，也补血，挺好，学习！

的确是男人和女人都应该喝的一道好茶，很不错的。