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/ ^/ r& L1 U0 w$ l" w+ H5 f烹制方法：
$ a, V: Z0 ~2 A: ?6 D' m7 Q) y主料：莲藕 600克  花生米 50克* g9 t$ O2 n* A9 F" F
辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克
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* r' o+ G: T& N+ a6 U1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。
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2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。8 ?* j  B+ ~- @* M/ A

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7 B& P; J4 n7 w* J- ^: h  F3　把炸过莲藕片加入，翻炒。
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. {- ^; Z& j0 o: B! S' F4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。9 X- _# r1 H2 b9 C

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5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做