老母 2009-5-18 10:31
茄汁黄豆
[b]材料[/b]e$dN5y ne p0H
洋葱、1/2个
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水煮黄豆、2袋(超市有100日元一袋)eP4l1d!NT
水、1杯
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番茄、大的1个,如果是小的2-3个
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番茄酱、1-2勺增色用uR,q.yCI]pa)D
酱油、1小勺增味用
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盐、少许
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水淀粉、稀少许!JjG(k1A/l I
[b]做法[/b]
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1。洋葱切碎末,番茄切小块。]A/zuB%h5c
2。锅烧热放少许油煸炒洋葱,炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/
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3。加水煮黄豆到锅里,中火烧入味后,加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬,建议多煮一下。*J zSeO#I
4。加盐调味,如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。
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很下饭好吃~~~~
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okiini 2009-5-18 11:08
看最后一张图片很诱人啊!!!!做法也简单,感谢楼主!
ccnd813 2009-5-20 01:58
看最后一张图片很诱人啊!!!!做法也简单,感谢楼主,应该是很好的一道素材
hbyhs 2009-6-11 20:29
我也经常做这道菜,不过用的是黄豆芽,下次做的时侯放些洋葱试试