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醋溜黄瓜[1P]

【特点】 `E[,jg{l?-G
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　　味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜)
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【原料】
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4N ?%C%f.L~2M7U 　　嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、 精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）
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【制作过程】4kgf|A
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Q6y!ObO!|+h i 　　一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
;_(U6z+U&o*g2X 　　二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。 o ?{uE.g"N+H
　　也可以换种吃法啊%B$K;f]k6f9`D
　　1.将黄瓜切细条5f ds"?2?
　　2.然后加醋，适量糖，味精。
-y4Tbt\ j%^{K 　　3.搅拌下即可食用。ok啦
)A&t(B-op$Z 　　有清热促消化的功效哦xYlz'w
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                   [img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/148f28d3f5f793133bf3cf46.jpg[/img]

在这种炎热的夏天里，吃醋溜黄瓜方便又爽口