李渊 2009-7-8 06:39
黄金盒子
自己按照酒店的做法,进行家庭化,转身就教教大家怎么做,希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐,不过味道是非常的好吃的。&H.p2r)y0J
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上图:#OU A2QIC-Jd;~Z9Yc
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1.新买的豆腐,,买了一块钱的豆腐,,用开水煮了,,这样剪的时候就不会碎了。。
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2.煮好后,切成小块,
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3.所用到的调料,,从超市买的椒盐,和鸡蛋,,我就用了一个。。MS
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4.把鸡蛋打碎,,放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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5.把平锅烧热。。-mv$]Ga+e)Ug$~2y"Ns
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6.把豆腐沾鸡蛋,然后用小火一直煎,,黄色的是已经煎双面的豆腐,,白色的是刚煎了一面的。。。