来半仙 2009-8-1 15:22
免治牛肉番茄拌饭[4P]
免治牛肉番茄拌饭材料:
m~P!C-bgf
%N9d%I;a8~9T7\;L~
番茄4小个 滑牛肉(已腌好) 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
Z V4SXat/a
-t.qO[#m
1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用
vq'SR#p}^
2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香,倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散
3a P9l%aZ
Tlq
3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽,鸡精翻炒均匀煮至入味(约3-5分钟)
\!{QPI*f_g?d
4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可)W_0J ?*\2S
5。浇在米饭,面条上吃避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的,必须要加水,要味道更好就要加番茄
3o~$d"mlD,@k
沙司(番茄酱)以及少许生抽以及砂糖才行,这个菜简单又营养,浇在米饭上更好吃:).|0rB$V$|*k
\"Q:X%sqB.{
[img]http://s51.radikal.ru/i131/0907/98/074750103d93.jpg[/img]/t%DI7Zg
]dW$m$Yx
[img]http://s56.radikal.ru/i152/0907/19/319d8f9e4a2f.jpg[/img]