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鲜虾炒粉丝

材料：
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。o![B{C'J
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调料：,H umdA

v4T1@2Rc%{ 料酒、生抽、蚝油、糖。
1g&sR2N N5G2L-YM 做法： Bu0G7c,U$t%G|9Q-K8jU

6r!c| z(R yJ Q 1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；^w-c)]g]'jf DLl
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2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；K3~xn0|R_Er
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3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；0m/AF~df1F!a1W$[

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rs0~+tyo;u 4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；9|]1N&E'J

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J`h A%C"I 5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；e0a!D:Y(q6K
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*FP'o8y^4a4a } 6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；,v3uXTK'u,K
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7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。3C&\5N?#JfG_uQ

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虾子炒得不错

t+k[cy8A4wk:a1R 怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

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想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。