abc3180 2009-9-1 09:08
美味烤鸡翅,自己动手做
[size=4][font=宋体][color=Blue] 烤鸡翅是最简单又糊弄肚皮的美食。对于喜好肉食的朋友更是极具诱惑力。那么自己动手做也是既简单又方便。下面狮意要为朋友介绍几种烤鸡翅的做法。愿能对您的厨艺有所帮助。
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第一种方法:
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鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。
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1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 fP;W8`U
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 ,^f
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3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己
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买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在必胜客店里吃经济实惠多啦。 UY3?j |2g;L}
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第二种方法:`*`0J(g0` mb
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
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2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 r"m*]"dG
3,将鸡翅裹上调料水
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4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉。
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5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了.
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第三种方法:/o(Rf y1}j
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
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2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。