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三丝鱼皮

材料: d^8~^+T _,^ ll;G
水发鱼皮 400 克
1}jU_*xb 红辣椒 1 个
#n@f9r3\;q~ 青辣椒 1 个
~R Q2p|pSA"M6\ 黄辣椒 1 个
+GL/f-X(^ 蒜 1 瓣 {G W;w^3~;v
香油 2 小匙 o4Ym}2lw
芥末油 适量 +Y&s[r#H?Q
料酒 1 大匙 .Sn/S2^u"z7X
胡椒粉 1 小匙 g:x8bU8R6N^1m*g&R
精盐 1 小匙 &[A'w*R(z"FK
味精 1/2小匙
1F-}jJQ*r8`8z 做法:
c Az`}v ]7}m 1.将鱼皮、辣椒洗净切丝；蒜洗净切片；香菜洗净切段；"b5i!e:c0c2[cTy
2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入所有调料拌匀，装盘即可。IH\I/K/Qs1@
特点:R9Htv7h:fP
色泽美观，口感爽脆。
U,s&I6w1Ju 购买时要注意辨别，不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮，含水量大，弹性小，烧制时容易出水，并且口感不好，有股碱味。

没有图片吗 我最爱吃各种动物的皮了 简称周扒皮

还说看下图有吃像没
Ks(hQ"q[ 没图~~~~不过还是学学吧努力

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谢谢分享，顶一下V;sL+X;T8\`b
好东西支持LZ9gnJ?@'fjF)|
实在是不错啊