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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：
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米饭......1碗+znuFq x"G
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番茄......2个
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v&Cf3H9vcSk f 牛里脊肉......100克

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0Roe#P5m^7U0x*o VG3H 鸡蛋......1个;B|Bi2N|]

Cad{\ 葱......小半根&e$`"k:~$](h#Z

,uy&SKcq| 姜片......3-4片
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@;A(NCF2@g
q 盐......1-4小匙DnJ!H [
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料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）*]-gs#Js/J%b_

7p3Z.q(Dm1_}He| 淀粉......1/4小匙
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+]f{9gue 色拉油......1大匙8dT3DuO.gU*j
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清水......半杯
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h9Rqdz5c:a6c(l"yC 酱油......1小匙iA_8Dq
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5u0mJO^Kr 白糖......1/4小匙
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水淀粉......适量5v1l5^Xxk9xE-o

l*G_.m0wA.K0v K 香油......适量
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1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升
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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点