大力水兵 2010-4-26 16:57
意大利肉酱面
[size=4][color=Blue]意大利肉酱面
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原料:意大利面,牛肉馅,洋葱,胡萝卜,芹菜,西红柿,橄榄油,盐,番茄沙司,黑胡椒粉。 @
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做法:1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净,切碎。
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2,西红柿洗净,烫去皮,放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话,就手工剁泥。8~FP9u'q~Y_
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3,锅内加水,水中放少许盐和油,便于面条煮熟。烧开后,放入面条,中火煮10-15分钟(根据面条量定),煮好后,捞出沥水备用。o W2}kdWX9g1Nv
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4, 锅内放橄榄油,五成热时放入洋葱碎炒香,然后放入胡萝卜碎和芹菜碎,继续炒到熟软。
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