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[原创]川味酸辣面[28P+2P]

[size=4][color=olive]制做过程:
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.\^!Ah-kQH9| 原料:面条  西红柿  金针菇  白菜叶 葱姜蒜香菜未  辣椒油  酱油  醋/B#T6K#sH"|,h

W2zAr!a/a%Q 1.将原料清洗干净.
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b|a6B]Ez{YPj 2.切成未备用./]}tn*r7V%N
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_1R h? E(m|&OV&D,e 3.这是调料.{#QSZ;]}9S&Vh C.}

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i8d#Y7SK 4.烧一锅开水.
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rw*Zv-N(t&` 5.现在开始调味.
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6.放入所有调味品根据个人口味调啊 ./C~K/x0x0Q5T@~
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.hk D9H g?!jU 7.水开了开始煮面.
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DY[}Z8l%y 8.放入金针菇.}(aIm2_Qf

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h/u X%ZXw~'_ 9.金针菇快熟了就放入白菜西红柿.2oE,{s;_)iq
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ub$s2~X'Ud 10.加入面汤.
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11.将面条装进碗里面.s _,R'o!vg q
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12.最后撒上小葱和辣椒油就可以了.[/color][/size]{Mt%q5ns,aE
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验证图:[/color][/size]!N5N`8Z"z`SzePT"N

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Rz'ttL [[i] 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-6 10:05 编辑 [/i]]

不喜欢吃酸辣的，不过我有个朋友超喜欢。这个复制了给我朋友！

看起来还成，步骤都挺详细的，要是调料怎么搭配再说一说就好了

吃面放太多辣椒就没味了吧，少放一点点，有辣味就可以了，没必要放那么多

很清淡的面食，酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

不错啊，看着就有胃口，面食必须要有辣椒面来配合，不错

据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的。不知道普通的辣椒油做出来的味道正宗不。

就是感觉有些废油，最好能给做个省油版的:teeth :excellence

看起来非常诱人，但是这种面里面加白菜真的好吃吗？

看起来很好吃。但是和正宗四川的小面好像不太一样，我们一般都不会放番茄还有金针菇的。

楼主图片配合做法.讲得很详细.照着你的方面..应该能做出不错的菜出来

好开胃的酸辣面，就是份量太少了，真是好吃多滋味耶！

酸辣面是一个特色，麻油拌上去颜色更好看了。

不错，看起来挺简单的，有机会一定得试一试，

看着不错啊 ，就是不敢吃啊 ，挺可惜的啊

川味酸辣面应该就是重庆的小面吧，一定要放盐菜才正宗哦

看着我都有点饿了，我开始还以为会将西红柿炒一下，没有想到是直接在面汤里煮。

很清爽的面，可口开胃非常不错，应该很好吃

很喜欢吃酸辣的，可惜自己技术不行，恐怕只能去外面吃了！:excellence

很不错啊，四川的面条都是很辣吧 我们是吃不习惯的了