查看完整版本: 蛋黄虾仁焗豆腐

蛋黄虾仁焗豆腐

材料：咸蛋黄，鲜虾，嫩豆腐
"Tjz2D$b-i 做法：2J%H+v+r%]
1鲜虾洗净剥壳去虾线，用料酒腌制十分钟；咸蛋黄蒸熟捣碎，豆腐切块，用淡盐水浸泡待用
*S#tu&@*N JG*W4x"e 2，坐锅热油，放入蛋黄碎翻炒一下，然后加适量水煮滚!fm&L^:zq'o
3，放入虾仁和豆腐，稍微收一下汁水即可出锅
b)]3a6mG j_(])u 不用加盐，咸蛋黄本身就有足够的咸味了。