gztc 2013-1-14 13:13
咖喱牛肉[14P]
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材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量
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做法： AN0O5W1z-A
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
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2、牛肉切成丁备用；
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3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；p{1c t["P$O
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；EA!fG2u-`1N? Qxs
5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
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6、加入咖喱块炒至均匀；%i(G-g^_ _
7、倒入炖好的牛肉块翻炒；
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8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。4?;W't Y{ z
小贴士：&sK|'q
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1、牛肉先炖后更加省事一些；
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2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；!r)gC+y D4?9T k
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