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梅子煮沙丁鱼[5P]

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烹制方法　
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材料：沙丁鱼（8条）、梅干（4~5个）
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调料：酱油（2大匙）、米酒（2大匙）、水（100ml）、盐（1/4小匙）、砂糖（1/4小匙）
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1　沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。
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n? V8L 2　梅子去核切粗大块儿备用。
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?0QT6}u@ 3　酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热。
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_q 4　放入鱼和梅子一起煮，撒盐和糖，记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。

这道菜蛮有创意的，韩国泡菜会用到梅子，味道不错，不知这样弄味道如何，试试。

回复 1楼 的帖子

哈哈 这个菜有创意啊  我什么时候试试  看看味道怎么样