查看完整版本: 铜锣烧饼[7P]

铜锣烧饼[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
:l$Hubg:B ?b#Y"E
-FY ]/l$C 烹制方法　
Y(sC4q R.B*|
*V W
y?D 材料1：低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许4RK
L7L-o#Z`*k
材料2：黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。 IDIm,l8{E

H[jI-bc [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
#Ox"X!q].^2N_)@ }*b|+]0^N"yK
1　将材料1的所有材料倒入大铁碗里，混合均匀。"w?)V;]$nV
Iz BK}u D9j$^r,e
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] H[ZX']#N+K
ja^V
Km F
2　在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。
a7]7x&H-M\"I"a
Q|&`{P.Ml [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]

V)x`0x9L5m2~.` $L8ZL {e&K5C
3　在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。
C*B!ocG4~r0aG
K I n {g
_ S [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
H0\kZd1h |s~,riYv
bg
4　往步骤3中加入融化后的黄油。
.E$r+H'S3Y8iB yu(X VO1T
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] }r1v6H#\h}"d

'g2_j'}&f)f,R2GF 5　烧热平底锅，搽一层薄油，倒入适当粉浆，小火加热1分钟左右，直到面饼表面冒出泡泡，可翻另一面，再烤20秒后可起锅。
g$V9a ^ bi JeS7`%m+v0G\j
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/16/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] ?7A3jv].b
3WNt{ TN
6　表面浇打发好的淡奶油及水果即可。

黄油看着有点吓人，放这么老多。。不过最后诚品还挺上相的。

试着用花生油做了一遍，效果似乎不算好，看来还是用黄油好

不喜欢这么油腻的小吃，我比较喜欢甜一点的小吃！！

想起了多啦A梦里的铜锣烧，不错不错。很喜欢

这个做法简单，我一看就有试一下的冲动，谢谢楼主分亨

看着可以，但是还是喜欢那种夹心的芝麻的香油饼，用火烤的

这个我一定要认真的学着做做，因为我的小孩从小就喜欢吃，看机器猫时知道的铜锣烧。