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小兔山药点心[4P]

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k0I,]Z{#qClx [size=5]材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
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步骤： dYIy$Y3v b6O
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1 长山药洗净去皮.
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3Ad&xD7|y'_ 2 磨成细腻的浆。)_9m9dk2` a

|-XX9x+t1au K0L[ 3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.
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4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.[/size]9s$Z"F(?:R_;VL
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R{ f0UX0eq0c8i [size=5]5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
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4Jcx$@9IC8vB2o*I 6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。
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g_*J7nC 7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。
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8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。[/size]
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145362504.jpg[/img]l'H,u}[9M!Q(_ ua

.f.lh ^dI)r:s [size=5]俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！ooi/?$D3D2X
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它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。[/size]x}K
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看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂