查看完整版本: 鹌鹑蛋烧肉[9P]

鹌鹑蛋烧肉[9P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314382236.jpg[/img]?@| iE1wFL.m

#C8?9c V2L? [size=5]原料：
6e3aq p9A7Hj ~!bN-N)cx%{
主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
0`Yds0{(Q"^
NN_k:V
7m9L+S,a?psQ 调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
2BQ5N%UV4rs
Zm
g4`$_#PN@5v
K 准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size]
r3bo#X/E~k?L
+`yr r gw3\U-i.? [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314383380.jpg[/img]
E1v;q5xvpD/~ hqJJ&oGq*G(n
[size=5]做法：
#Zfs$np7^)k } '[F!{foB
1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size] n4a'lsi*Yd
8?tF*k/SxwUnZ#q
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314391013.jpg[/img]
x,u+@3\9z 3mf!E%`W9Q#E
[size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]
0u
Jb#RR'] 'vj4gr9`(g
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314391834.jpg[/img]
M9fTa9Jo(`6d 3XwhW+U/V a
[size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]
4T,p qggyt
7s8|;{(d`Ar pO [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314392662.jpg[/img]EC} zkI R
]@QjP9pPn]
[size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]
,X.D&@%B.x i c D n
zm.y`h
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314393788.jpg[/img]
*]ZdM]Tf 5H;L2L~!uTl7py
[size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size]
d:I*D_"J)y^
'lO5?
E [ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314394706.jpg[/img]_f t7b5]Fs
5z!X eyW.z5g
[size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size]
ZXN9\M`%G9{T e1v&`pe
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314395902.jpg[/img]3C&f `*m(G!Vir:P
N5WaF/tn
[size=5]小贴士：&O3i`*n
m0Z
%t W0o6cq oQn;m
1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
4vgQ)e"Vvgb5x5` ,LH2PA1CA7G
2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]g!Z:js@a0g

.K*Z)Am
~~#Hi [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314401399.jpg[/img]

这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！