查看完整版本: 桂花烤红薯[6P]

桂花烤红薯[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/96/55/1201558_d3a7e9.jpg[/img]
$x"S3G^Wc'A(a O^mQ+zkS
?
烹制方法：+_0q$o[v:\.k
主料：红薯 2个 v`2pnIQc p.}!JIu
辅料：黄油 适量  糖桂花 适量
{U-~6vz @Gfc+od%c
Qz ["?8a
5oG~-Nr
E2C-B-z
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/87/a3/5677959.jpg[/img] O,yvZy'RFc

^!T.}3Dp 1  .红薯洗净切大块入蒸锅蒸制20分钟。
,{#J"S!b{;PA.R
V$AZcwT [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/88/a3/5677960.jpg[/img]
]/Sv2_eGNvV"h|
6Ux5m1RP}xV#z 2  然后把蒸好的红薯去皮切条摆放烤盘，黄油融化备用。6dp+@ep&aV)fM R
`
j*iox
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/8a/a3/5677962.jpg[/img]
(Ki7i*WX7Q`&A{ $LA ~g-M.S
3　在红薯条上面刷一层黄油，烤箱预热2000度放入烤盘。
w,TDD!{
V)] sr!bN(X
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/8e/a3/5677966.jpg[/img]
j_S'Lg#_8N
} k;PP1eb/M(R6] 4   烤制10分钟后，翻面再刷一层黄油放入继续烤至7-8分钟。
4_ @c Y6M9z.c~8C "GVv*~qA?3d
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/8d/a3/5677965.jpg[/img]
c!HDA6nsk *PO,b4\ ?S XtP
5  然后再取出刷一层糖桂花，再次烤3-5分钟即可。

回复 1楼 的帖子

水分蒸发减少，淀粉的水解反应，放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜，又甜又软超温暖。

这烤地瓜只在中国有，口感鲜嫩营养丰富，还有斛馋的作用

营养而美味的烤红薯，把家里的烤箱要用起来，做给老婆孩子吃。

想吃好就不能怕麻烦啊，虽然材料简单，但是步骤也是分开的，支持:excellence

看着好美味，制作也比较简单，就是没烤箱，还有原料不是很常见

美味

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

美味

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

红薯，桂花，黄油几种味道的混合，边角带脆，中间带糯，就是好吃。

制作也比较简单，用微波炉不知道行不行，小食品，每个人都爱。

烤红薯感觉还是我们中国传统的炭火柴火之类直接烘烤的香

回复 1楼 的帖子

这道菜:excellence 简单易学，谢谢分享:excellence

香甜可口，回味绵长，最近一直在烤地瓜，可以试试这种