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香卤鸭脖[7P]

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}"M+\_"?Z7m 烹制方法：V~:b"o7w-A
主料：鸭脖子 3根 !y'X3N8c8d.{
辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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*K"RPN6k7X2Op;{mmW{ 1 鸭脖洗净。
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2  葱切末，撒鸭脖上。
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。!O,v]u1p+N
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5a Vr7O$O-l 4   倒入盐，腌30分钟。

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uW)H!L4t5U9s/Uc&T 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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p*O7z gI(\ 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒