查看完整版本: 泰式风味藕[11p]

泰式风味藕[11p]

1.准备好材料
*mD0v*|{6OV6B [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605813358.jpg[/img]
D$w9S"O"yXe 2.葱姜改刀w)oph@GH
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605900865.jpg[/img]
D|"~Nd)EVL 3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
0^%ST wd\0^b [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783605933775.jpg[/img]
r~ dKG%Gt&M(U 4.藕片中放入肉馅
"Z$Bt hM [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606086684.jpg[/img]!tiZ3}2]se
5.做成藕合
7Al4b z/L{
] TY(a*g [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606128618.jpg[/img]KY;U(Yz3?2l}c
6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊u/{f6Dk%ddO?UX
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606143545.jpg[/img]
AN't0jxck 7.藕裹上面糊下锅炸制金黄-tP(z;J4~G hzwX
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606244549.jpg[/img]
Kr0PE A3fke(L&FM 8.二次复炸;m,D(G"z*i,?Py@9{
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606305049.jpg[/img]
5XFba8b1s;I 9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
mvg.G6Xq` [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606451237.jpg[/img]
u2S,m-@t aH 10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香-Ic{'o nW&JCH7A
入料汁、藕翻炒
$~0]l5o%r.} 挤入少许柠檬汁0Y#g4|+v,H&Yb(|K
淋入香油、辣椒油 d;i1N!R+N_
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783606565307.jpg[/img]
OyW4F\.VL9Y [img]http://s1.st.meishij.net/rs/19/58/10514519/n10514519_151783616507002.jpg[/img]

看起来还不错

只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主