查看完整版本: 蒜香果酱煎鸡翅[6P]

蒜香果酱煎鸡翅[6P]

[img]http://res.hoto.cn/5a9e0eed0135db27dd27146a.jpg!default[/img]
a3e5m4{#?
9cp&h~,^+^ 烹制方法：
m7sm/u)W:R7X'p0v5D!R
主料：鸡中翅 10只
Uv?i3T1o 辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量%Xq__ i
s%Pr/tY3^
!k$]mMIq T{'f
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9d/a2/5743261.jpg[/img] *\$}b2u
dk

#t:L/]3R&Bu*P 1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。,c&w_3G+`l;k)\

cvn3U-}/M\I@ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9e/a2/5743262.jpg[/img]
0t$w'_Z3^ gf/h q6o,jM
2  将蒜碎放进鸡翅里。3EMDE])M%[mv
s U.FZ,cB` |E?9]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9f/a2/5743263.jpg[/img]
jx0{&A$Z5\
n3uE t}$Z 3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。 tZr`$mO5A

RK;ZEom [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a2/a2/5743266.jpg[/img]
lV,p7k6K%z"]1}
O
Ea
E5};K+M 4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
1G$btN\j(t&R q1Ws%UG/aX8m
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a3/a2/5743267.jpg[/img] v6EBCijPP
{6F/x*Mc%N
5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种:excellence

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。