原料：
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; Q9 U. h$ z/ Z% T: Y鱿鱼、洋葱、京葱。
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: X4 L2 V; F. F& ~, g调料：
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沙姜酱、食用油、料酒。4 W5 |# `2 h; I3 o, D

: F9 [/ Y) l2 Z6 b4 C3 v7 D做法：- |! n0 l9 r- m

; }( V% @$ E+ Y1 o# h/ `! ^9 U  Z1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；$ N: v7 N. P4 {1 o

9 x3 x2 A; B( q  o7 g$ g# N# [2、洋葱，京葱分别切丝；# Q1 _/ S' Y3 u0 D) P6 G; Q2 n
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3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；
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7 y2 G+ ?6 X3 v: j! o) P* x, S: ^4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。# w- |$ F* }7 k& w; ]6 s; Z9 \
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注：. t% ~1 R' ~& P" D
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北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？
3 k3 W. Q- @/ U* ]- y是不太好买啊
2 I9 ^# F/ u( R, A- [, _超市了没有% H1 v$ H; Q9 f( m/ \6 M
不好买啊
/ {' z2 p! A; o6 A" X5 P5 }3 b% ^菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学