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[热菜] 香辣宫保虾

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香辣宫保虾

原料:5 j/ n% N* [2 C( `) X% F- o; Q
草虾,花生米,葱白、干辣椒,青椒。( e3 w! x! l2 A  s' }+ B/ w
, U0 R: l/ [; t0 A* h' |( c; u8 m" \
辅料:' j: E! j  D; @4 C
姜,蒜,辣椒酱、花椒粉,白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。+ }) g( Y, _6 I. R
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做法:
- y+ F' s6 ?) k" b- u+ x* F1、草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。5 m! k" _  b; |1 ^- K+ L

' Z5 E' `3 I4 p$ C2、葱白切成段状;姜、蒜都切成片,辣椒剪成辣椒圈,青椒切丁。; w; T( u1 l: r* w! G

8 S/ H9 i1 J5 M+ j3、烧热锅内油,倒入基围虾炒至虾壳变红,立即盛入碟中。( \$ C  ^: J9 n# E8 ~6 M
& v2 ~2 D( q: p( S# f' _8 P
4、续添油烧热,用小火炒香干辣椒和辣椒酱,倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出,然后加入酱油,盐,倒入草虾,花生米炒匀,最后放入糖,淋上料酒,撒上花椒面即可上碟。

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看到就好像闻到香味似的,好想立刻试试,呵

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呵呵 看起来很好吃的样子  真实让人垂涎三尺.

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图片刷新有点慢,感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧

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色泽不错,味道怎么样啊?不好吃浪费这点颜色了

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很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.

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现在在中国正式吃大虾的好时节!几十块钱能买好几斤!

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看这道菜就想流哈拉子,好菜呀!好菜!我喜欢。

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口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾

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