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; @6 V, s) W2 p　　烹制方法（二人份）　 . h# H7 B$ ~4 K* ]+ U8 d. a

+ T  x' p9 S7 H3 a　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）
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5 X, e7 K6 p# {: Z' R& b) Q' G　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）* c0 y- ~* {7 q/ L

/ C" f0 y8 |7 m9 k( q3 d: Z2 x. Y5 _, g　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）
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, E/ L2 r. u$ V8 }$ i　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 $ L8 b5 V- \2 Q/ z( e
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) T8 [' L# c) `$ U5 Q  |　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。 / ?% y; S+ C' a; K+ e% o; g$ a

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  Q! p# A/ j; K5 X4 u6 t　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。
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　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。 9 W+ D' E6 r0 |. f: L/ D
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6 S. s: y  _: C2 |　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。 8 z9 |( C3 V+ B% r+ {
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　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。
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　　厨神贴士
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4 a: A! h! H. c7 V+ w　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。/ c" Q( ^  j, f7 A3 }- ^$ a

3 m; E+ U6 M0 }5 D　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
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" @( ?4 _5 j9 ?4 k/ {0 m) i( z, O　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。
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+ t) V% J5 o+ `$ o9 w& ?　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布