炒龙虾的制作材料：主料：新鲜龙虾
& p, |/ a% c- T, b辅料：葱,姜,蒜,薯粉（或生粉）,料酒,糖,酱油,蚝油,高汤（没有就用水+鸡精）
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教您炒龙虾怎么做，如何做炒龙虾才好吃1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
* \6 }  `+ X) n) k' }0 Q3 o* K6 e2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
/ g; E/ \5 L' Q2 Y  w- G3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
/ C! o$ |8 Z; C6 [7 B; ^4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡。

龙虾很少吃 虽然好吃 但是龙虾感觉有点脏 洗不干净

小龙虾的繁殖能力变态的，几只放在水沟里，1个月后整个水沟都是这些

看起来不错不过不敢吃哈哈 据说这东西不怎么干净

这个东东原来我在国内经常做，便宜又好吃哦

看起来不错不过不敢吃哈哈 据说这东西不怎么干净

龙虾。。好吃是好吃，但是吃起来麻烦呃。。。

看标题还以为是真炒龙虾呢，原来是小龙虾啊，呵呵不错 谢谢分享！

楼主的做法还行，不过我做的话要加点紫苏进去，这样的话味道更鲜点。

看起来不错,龙虾。。好吃是好吃,谢谢分享！