所需材料： ; d1 y2 [" w) F+ d- S
抢蟹 ... 2只
0 e# \4 D- \7 t# N5 GA 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许 8 M- x$ {- d) f2 A3 ~) K
作法步骤： 6 {6 d% o: O! Q$ }9 N/ K8 Q# i
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
) Z$ A4 p$ O" `- ]2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
. n" y# A: ]6 X: o备注： % h2 c# ], I. g4 ]1 w& u
1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 2 b4 i* K! x+ \: A% B; x6 h
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵# }/ {' y0 }. V8 w' S# i: f! Z  n
见笑了 , X; X9 o2 [, `: E! W+ @3 U
很少吃 因为在内地。