原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。
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步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。0 c4 D2 H2 k7 X

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2 w( g7 b$ a/ c: [8 u步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。/ O7 i7 k; }2 n9 u3 U! d

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2 S/ L; z* ?' _6 K6 N; U$ i步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。6 ?, m6 Z& d5 a2 h0 s
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步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
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. N- ~3 L# L; c* i) l步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。! d) b+ U/ R5 j8 d* G( {6 Q1 f

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这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 8 e  o9 B! W2 Z" P0 m2 ^
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的! K# [3 n. Z& |7 r, \
    开始看名字还以为是凉拌的  
# B) k1 @8 k( d. u   用这样子的方法来炒 确实没吃过
* k7 t- y- l7 }7 ~. r; Y% S  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习