推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

$ Q' r: {  W; K1 t# ^7 D

# x5 C' x1 h  p$ Y: Z! t0 D% M
7 p2 g4 L( e& d9 u; p4 b0 W" F
7 S3 V3 g) C. @$ H烹制方法 
; Z8 p5 Y8 `: d
. \4 m1 @) A% M+ W" R# o6 H, b材料:猪排骨(400克)、海带(150g)、绿豆(150g)、陈皮(2片)! Y$ r' n; b5 F% m
调料:陈醋(一匙)# k9 p& E5 Q3 h; P; S8 _5 s

! ]+ K1 H1 j& G1 T! C
* M; h& \5 m- v  k! U
1 }9 S! [/ t7 B2 {3 A/ ^7 U' Q+ r1 将海带浸泡后彻底洗净控水,切成长方块
1 e$ o/ h6 E  G2 l' g9 Z5 G0 u0 r9 P) n
, h4 g  n% w* {
0 l# Y! Y% q) i2 O% a9 [
2 排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一会儿,捞出用温水泡洗干净# U7 f; f( c. L1 Y& V4 ]% V
$ U; u6 d. c. W- c- k& s5 P

# I& l5 B  F, V4 h: L5 w2 Z
9 T! Q; }* p; Z$ M7 _3 净锅内加入1000克净水,放入排骨、绿豆、陈皮,用旺火烧沸,撇去泡沫0 S' D, z0 m6 u  z# m  f7 }

+ j0 O: K- E' Q7 ~9 y 7 c. z. J& [, R6 ?

: {( Z) L: j. F& `' Q5 a4 再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带再用旺火烧10分钟,加入陈醋、陈皮、使湯更醇厚美味
* Y; F6 `7 l5 O
- z+ }( a. s( Q! @6 G
* b7 o, z1 Y: p1 t2 D5 U, J% Y3 P( c. X) P4 c, W
; S- ^  m" k8 f. C. G  T; U9 Y- Z
  U1 V( }, w2 K5 N: b- }
% ]$ @4 `; A7 i4 h9 e3 Q

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

好吃又有营养的菜,非常感谢楼主分享美味。

TOP

海带排骨汤超级好吃啊!但是放绿豆进去是不是味道怪了点。

TOP

呵呵,好营养美味的汤,
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 -5 回复字数不足 2011-9-8 10:16

TOP

是一个好菜汤很有营养,适合身体虚的同志们哟,多喝有益呀

TOP

最喜欢排骨汤了  但是从没放过海带 不知道是什么味的  以后试试

TOP

昨天才喝过海带结排骨汤,不过这个汤真的很有营养,而且味道又淡,非常不错的

TOP

海带绿豆排骨汤这道菜味道不错吧!看起很好。。。

TOP

海带排骨汤倒是吃过,家里经常煮,但是放了绿豆倒是没吃过下次试试

TOP

海带绿豆?排骨?总觉得加在一起味道是不是会有点奇怪?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 13:00