推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--糖醋排骨[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 19

妈妈私房菜--糖醋排骨[5P]

; A& G" V  N7 k' ~% ?
$ d2 J  s- N( D# z
8 `0 H; C, O7 q4 r' w& C: D, x; D! K
- E0 k+ o  H- t3 {
烹制方法 
1 ^0 }9 H6 }* q* Z* V1 D& l1 n
: E. g1 z4 I& Z9 E材料:排骨、姜
/ M) P, C9 l! r& T! B调料:白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽* y2 W8 ^  S0 m: ]  ?
1 o9 i% Z& p0 T) a7 K
+ g1 ?* }! I3 I" Q# B& X( y
" m- p  e* f& G. g# V3 C
1 排骨用温水洗净;姜切成薄片,待用( u  a, S2 `/ J) I7 ^$ g
9 X0 ^' Y) G; C" ^* N

( Q3 c/ p: i" X0 v8 d
9 j5 v8 S' U  E$ n2 排骨中加入姜片及白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽拌匀
9 A. s4 P+ z$ }7 ~/ f/ v3 y$ b; x6 }" \( R

+ x$ p1 m& j' e$ P& k, F- g) v
" `% U) |3 b5 R- O% k$ k6 y3 腌好的排骨放到电饭锅内锅里,摁下煮饭键
) u2 u: m- j$ s
. T  Z- c" B. g( C  | 6 j' C& {3 H3 A  W6 n1 V# c: l

  ~" a( P% r# G$ P7 {& ~5 m4 等水分蒸发完,煮饭键会自动跳起,这时排骨也就熟了,即可出锅
8 U" Q' e6 ~% g' `# Q3 t
6 B( w" x( W( }
1 a1 V3 b* N3 f! q+ U7 \9 \/ P( H( @, Q1 t7 E8 l
" C, i3 i" F) g1 q
7 b4 g5 {2 Q% u
! p  ?( Y+ Q7 B; V: q

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 19
TOP

如果排骨是带软骨的那种排骨,做出来的味道更加好吃,这个骨头太硬了,我家的糖醋排骨就是用带软骨的排骨做的,建议楼主试试看

TOP

嗯 骨头好大, 而且做法很新奇。颜色很浓  不知道吃起来如何。

TOP

蒸糖醋排骨,真是闻所未闻,千古一绝;楼主你太有才了!!!

TOP

电饭煲弄得除了方便,其他真比不上炒锅炒的

TOP

电饭锅都能做这道菜啊,真是长见识了,排骨我喜欢焖,哈哈。

TOP

第一次看到用蒸的方法做糖醋排骨,貌似还不错,下次也要试试看。

TOP

和我做的方法完全不一样的。不过有时间要尝试下你的做法。

TOP

儿骗,我也是头一次听说用电饭锅蒸糖醋排骨的,真是长见识了,回来先自己试下,行的话,哪天家里聚餐我就用上了 哈哈,谢谢楼主啦

TOP

这个做法,没有尝试过,不知道味道怎么样,不过可以尝试一下,感谢

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 03:31