在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
+ U& o: e! O) L& Z0 I倒入适量酱油和料酒
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9 P0 G7 x; c9 s8 ^, n; G7 S调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀' d% Y8 |: G  h) U
把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
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: O6 Q/ [" Y8 L6 U: G$ b8 y# e在上面放一个生鸡蛋
0 Y# {$ `# e( I' N5 a把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
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完成$ S. w2 l; v$ X: s3 D' x: V3 o

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。