其实电饭煲做菜菜也是随意的，自己发挥想象都可以，特别是配菜和调味料，自己喜欢什么味道就做成什么味道，都没有一个标准。原料：鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇。
# [! m$ r. ?- z7 p7 P$ a
! | Q' v1 I" x+ g# o/ q. v. X
, t' g" A8 E. t; J. ?6 {1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
# L( i' J# r2 d5 \
9 T, Z; h# L8 S' \, k3 U# W$ _( n
2. 放入两勺料酒。
8 M h# c- q k/ \' ~* j
& w; {) L1 q+ S! b$ ?9 ~3. 放入两勺生抽。
& L+ ^* W/ ^ r0 _+ M5 l7 ^
% `' u3 j8 k) f
4. 放入芝麻油。
y+ p/ H+ e7 r* q; L
5 n0 l3 @3 b# e9 Y+ z5. 放入两勺老抽
: f0 `" b4 i9 P; E2 i
9 v8 i* d1 ?) n
6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
; y8 r8 \$ {1 H. E+ ~* N! z* y( `" d% K9 U7 \/ I+ t
( r* O# F+ m4 n7 r2 @
7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
( E0 }8 ~2 o, z6 W
; r) M1 ?0 l7 H; s
8. 铺一层切好的姜片。
5 j$ ~% N3 e" F0 O+ `3 g% V
+ ]9 z9 C4 f: J; h+ a, i9. 铺一层洋葱。
$ n7 p' E0 z3 [9 m( ^) }# F
* C3 S: q) m+ ^, B C
' t# B6 G4 m2 o! q d10. 铺一层香菇。
2 B* ~4 x' ~/ ?
( ~8 I' [7 Y+ [$ u( c5 f W ^0 Y& I) F `6 [! n+ g
11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
3 u1 n6 M3 ~# _! G0 o( @
/ v' F0 x" z( R12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
) W* y) w* b" n5 Y9 ], m
/ G& k2 W) A7 E+ R, L& F. |# a
温馨小贴士：- @/ u# `; u- G4 Z0 \8 K& y
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
