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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒
' s2 |2 p3 @5 T做法: 2 T) X+ V) {7 h$ L
8 Y. J' R  A4 n
1. 将烤箱预热到200度。
/ E+ A" B' W# |8 _3 \; u; m2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。
% a4 N5 m# q+ o5 O2 A3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
6 j8 S, [/ K" f1 s  ~) _# o4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。
! H" {' A, k* Z+ h" O5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
* u( q+ d' ]3 m6 V! g6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。" d2 ^# g5 @' N. |" y8 @# n
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小贴士:
0 S3 H; U8 R+ a. b; v  h) Y3 e- y+ v- C+ M9 H; J
料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
7 ^; I, ]' A0 a' P1 S" o
0 |' H: q9 y" i/ w- @2 ~% W营养指数: 8 Y& p/ n4 b" Q, X/ f

; m9 C, \. E7 _3 c: l3 Q! m从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。- h. Z9 x; F* {* _, i! Q* Q, N  q) y
- t) q/ p# Q; ], t( q; Z
营养成分(每份菜): 9 f: P' q7 [0 r3 `, U: ]: G

3 y) A% I" V: G: h" N/ B, ~% n热量 395大卡(千卡路里),   y5 m+ H4 H6 P0 W' ~. \9 N
碳水化合物26.4克, 3 K/ D+ P1 r- r: W& k
脂肪 20.30克, $ \& i2 A5 v1 V+ [7 Y
蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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