韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～
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主料】! z; t! b4 M1 D+ ~9 j8 {
五花肉 * j8 ]/ V9 f" ]: X' ?- }0 |# y
韩式白菜泡菜
1 W0 z: C  _/ _% U+ h  a' j! _【配料】
9 Y' F$ R  w% _- H洋葱
( E; {, X* x, u黄豆芽
4 h6 ^/ ], B0 b9 I! p6 c【调料】6 R9 w% C4 I6 \% V
韩式辣椒酱+ P0 X7 d2 b0 {& P  a* V: s3 ^7 F
生抽
* b6 _/ [4 A  @- M$ o/ \$ d糖: s+ U2 h+ v# F  D* Y
芝麻香油( l6 X  J, x3 x( \  G: _  g
白芝麻（炒熟）少许1 @2 i' X; f. N9 D

. P" o7 k. M; i# G' u【烹饪心得】
$ l- M: Y9 l+ z( Q这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便
! M1 h9 Q" ^& l9 l五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美3 o9 F0 ?1 X" r& l# {6 F
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁$ e" ~/ u1 G' C  E
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
% r4 k4 ]! O" ~; h8 D3 d# ?' Z4 N不过韩国菜的卫生确实做得很好9 P) _/ o% U# C# A( U& _, F- s
这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的