[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。' I% {+ |  p3 I  R/ V$ n; o! {0 r

+ b. o  X/ x  ]/ v8 p$ z; l油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
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# Y8 H1 G# f- ~( l" u- Y1、准备材料。* F5 _8 N6 S4 s( _, R4 L/ v

! z7 A0 e, W- `6 \8 K2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。* P# {5 G( n/ W
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3、蔬菜洗净切块备用。) j% k; x1 z4 ~4 ~1 P0 C
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4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。
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7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。) I3 X/ H% @( X2 x1 L
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8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。